在12月9日的直播中，我們得知了一個引人注目的消息。曼聯(lián)官方正式宣布，其體育總監(jiān)阿什沃斯已經離開了俱樂部。這一消息引起了廣泛的關注和討論。

據意大利知名記者迪馬濟奧的報道，阿什沃斯離職后，曼聯(lián)已經開始尋找他的繼任者，其中備受關注的是馬競的體育總監(jiān)貝爾塔。迪馬濟奧透露，在即將到來的賽季結束后，貝爾塔將離開馬競，結束長達11年的任職經歷。

回顧貝爾塔在馬競的職業(yè)生涯，他的成績卓越。早在2013年，他就以技術總監(jiān)的身份入職馬競，在此之前他曾在帕爾馬和熱那亞兩家俱樂部任職。在這段時間里，他憑借自己的智慧和經驗幫助球隊贏得了兩次西甲冠軍、一次西班牙超級杯、一次歐聯(lián)杯和一次歐洲超級杯冠軍，這充分證明了他在體育領域的實力和影響力。

如今，曼聯(lián)的管理層正密切關注著貝爾塔的動向。這位意大利總監(jiān)豐富的管理經驗和卓越的領導能力讓他成為了曼聯(lián)潛在繼任者的有力人選。若一切順利，我們甚至有望在幾個月后看到貝爾塔正式加入曼聯(lián)的大家庭，為曼聯(lián)的發(fā)展注入新的活力。#港式鮑汁蜆肉面#

材料：

- 面條（最好是堿面）200克

- 蜆肉（新鮮或已解凍）200克

- 鮑汁（罐裝或自調）適量

- 青蒜或蒜苗適量

- 姜片適量

- 鹽、糖、胡椒粉、雞精等調味品適量

步驟：

1. 面條先煮熟備用。煮面的水可以留一點作為后續(xù)煮湯使用。

2. 蜆肉用開水焯一下去沙。瀝干水分后備用。

3. 熱鍋加油，放入姜片爆香。

4. 加入蜆肉翻炒至變色，加入少許鹽和糖調味。

5. 倒入適量的鮑汁，如果鮑汁較稠可以加一點清水稀釋。再加入雞精調味。

6. 加入青蒜或蒜苗，稍微翻炒一下即可關火。

7. 把煮好的面條放在碗里，倒入蜆肉鮑汁醬料即可享用。

小貼士：

- 鮑汁是這道面的關鍵調料，如果沒有罐裝鮑汁可以嘗試用其他海鮮高湯或者自己熬制的高湯代替。

- 蜆肉一定要用開水焯一下去沙，否則會影響口感。

- 面條最好選擇堿面，因為堿面比較耐煮且口感Q彈。

- 青蒜或蒜苗可以根據個人口味選擇是否加入。

這道港式鮑汁蜆肉面是一道色香味俱佳的面食佳品，鮑汁的鮮美與蜆肉的嫩滑相得益彰，再配上Q彈的面條和清香的青蒜或蒜苗，讓人垂涎欲滴?？靵碓囋嚢?！